Sihem a obtenu en 2006 une maîtrise en gestion des documents et des archives de l’Institut supérieur de documentation en Tunisie où elle y décroche également en 2008 un master 2 en bibliothéconomie et documentation. Après la validation du concours national de l’État, elle est nommée archiviste au CHU La Rabta à Tunis.
Dans l’optique de la valorisation du métier de l’archiviste et des archives, elle a décide de créer des expositions qui tournent autour de la santé en Tunisie :
- La RABTA, une légende qui parle (2012)
- Ernest CONSEIL, le toubib
- L’architecture des hôpitaux au début du XXe siècle ».
En 2015, après avoir participé à un séminaire organisé par l’AAF à Nantes, Sihem décide de quitter la Tunisie pour reprendre ses études en France. Elle suit alors, durant une année, le master 2 à Angers puis décide de monter sur Paris pour vivre une première année d’expériences en tant qu’archiviste. Elle fait ensuite le choix de rejoindre le master 2 de l’UVSQ riche en enseignement et orientée vers la création des projets préparant les jeunes diplômes à exercicer pleinement leur métier.
Membre de l’association tunisienne de la gestion hospitalière, Sihem a publié deux articles dans la revue de l’association Écho de la santé : « La RABTA une légende qui parle » (en marge de l’exposition de 2012) et « la bibliothérapie ».