De la théorie à la pratique
Les années déjà traitées ont servi d’exemple.
L’accent a été mis sur l’identification des boîtes qui structurent les séries. Saut dans le grand bain pour 2009. Dans un premier temps, Monsieur Kamaté a effectué la saisie de la base à partir du modèle défini par Magali. Ensuite, les trois membres de l’équipe ont passé en revue les dossiers de demandes afin d’en extraire celles présentes en commission d’apparentement. Les autres pourront servir pour les quatre années suivantes.
Découverte gustative
Pendant l’effort, un instant de réconfort à l’initiative d’un membre de l’ACACI : dégustation de « claclo » que Nancy connaissait par ses lectures.
Cet accompagnement ivoirien est décrit dans la bande dessinée « Aya de Yopougon ». Il s’agit de beignets frits dans l’huile de palme à base de bananes plantains très mûres écrasées avec de la farine, de l’oignon et une pincée de sel. Un régal pour l’une mais pas pour l’autre… Indice : nous connaissons l’obsession de Nancy pour les bananes plantains. Nous comptons poursuivre notre expérience culinaire…
