Jean-Euphèle Milcé souhaitait profiter des derniers jours de mission pour nous montrer un autre aspect d’Haïti. Après quelques heures de bouchons et quelques kilomètres, nous avons donc vu la mer pour savourer un magnifique coucher de soleil loin de l’agitation incessante de Port-au-Prince.
Cette petite pause accordée, nous nous sommes remis au travail. Installés dans le salon de notre logement (un « bed and breakfast » chez l’habitant), nous avons peaufiné tous nos dossiers de travail. Ils seront rassemblés dans un rapport que nous voulons le plus complet possible.
En ce dimanche soir, toutes nos pensées vont à Maurice. Accompagné de feuilles de « lalo », ce coq a fait le régal de nos estomacs.